Nutrition précarité de la personne âgée

L’avancée en âge a un impact sur le comportement alimentaire mais aussi l’acte alimentaire en lui-même. Les causes des changements d’habitudes alimentaires sont nombreuses : perte d’appétit, difficultés liées aux changements physiologiques, isolement social, précarité financière, et bien d’autres sont parmi les causes des changements d’habitudes alimentaires. Le risque majeur : la dénutrition.

L’alimentation ayant un impact sur le vieillissement, il est nécessaire de savoir identifier les signaux d’alarme afin de maintenir l’autonomie de la personne âgée en situation de précarité à son domicile.

PUBLIC

Les professionnels travaillant auprès des personnes âgées.

OBJECTIFS

• Mesurer l’impact de la précarité sur l’alimentation et la santé des personnes âgées.

• Connaître les recommandations nutritionnelles et la manière dont on peut les respecter à budget contraint.

• Permettre aux participants de partager valeurs et connaissances communes relatives à l’alimentation et ses impacts sur la santé en lien avec les inégalités sociales en santé.

• Identifier les risques de dénutrition chez la personne âgée.

CONTENU

• JOUR 1 :

  • Identifier ses propres représentations sur l'alimentation.

  • Partager les concepts autour de la santé, précarité et la nutrition.

  • Savoir identifier les déterminants de l'alimentation chez la personne âgée.

  • Initier une démarche de repérage des situations à risque de dénutrition.

  JOUR 2 :

  • Repérer les facteurs facilitant ou limitant les choix alimentaires adaptés.

  • Faire les bons choix en termes d'achat alimentaire notamment dans un souci d'équilibre santé/prix.

  • Équilibrer un menu selon les besoins individuels.

Aucun pré-requis

DURÉE :

2 jours  

TARIF :

250 euros / jour par personne

PROCHAINE SESSION :

18 et 19 juin 2026

S'inscrire à la formation 

Pour vous inscrire, une fiche d'inscription est à votre disposition en téléchargement ci-dessous. Elle est à adresser au plus tard 1 mois avant la date de la formation, au CODES 30 :

Par courrier : CODES 30, 15 rue Sainte Anne, 30900 Nîmes

ou par mail : formation@codes30.org